Tischbox

Die Idee, unsere Gäste mit einem Wow Effekt am Tisch zu empfangen, hatten wir schon länger. Also haben wir einiges ausprobiert und überlegt und die Tischbox erfunden.

mehr erfahren

WILDE WEIBER UND TOUGHE TYPEN – HOW COMES…

Das klingt für alle Nicht-Bregenzerwälder*innen erstmal ungewöhnlich. Hier im Bregenzerwald ist es (noch) üblich, Frauen als „Wibor“ zu bezeichnen. Das ist nicht despektierlich, sondern Umgangssprache. Als vor einigen Jahren ein Gast, der unser Überraschungsmenü gegessen hat, zu meiner Mutter sagte „Ihr seid aber Wilde Weiber“, ist der Name geblieben.

mehr lesen

#wildeweibergarten

Der wilde Weiber Garten Es ist gar nicht so leicht, aus einer Vielzahl an Ideen und Möglichkeiten die richtigen umzusetzen. Manchmal sind es auch Restriktionen,

mehr lesen

Schwanen meets MARCH GUT meets 1,20 Meter

ALMA ist ein neues Servicetool für das Gastgeben im Jetzt und in der Zukunft. Gemeinsam mit dem bekannten Designstudio MARCH GUT aus Linz haben wir ALMA in nur wenigen Wochen während der Corona-Pause entwickelt, produziert wird es von der Holzwerkstatt Markus Faißt aus Hittisau.

mehr lesen

Team

Biohotel SchwanenEmanuel MoosbruggerFoto: Peter Fetz Designstudio MARCH GUTFoto: Christian Stemper Holzwerkstatt Markus FaißtFoto: FAQ Bregenzerwald Bettina SteindlKultur & DesignexpertinFoto: Tamara König

mehr lesen